Небольшая команда энтузиастов создали умную плиту Njori Tempo для кулинарных энтузиастов, которая позволяет полностью контролировать процесс приготовления блюд. Они поставили перед собой две цели, дать полный контроль над температурой и по возможности, по максимум избавиться от дополнительных гаджетов занимающих много места на кухни, которые используются во время экспериментов с новым рецептами.
Njori Tempo имеет подпружиненный температурный датчик по центру варочный поверхности непосредственно контактирующей со сковородкой, который используется для поддержания нужной температуры. Это позволяет готовить блюда с предсказуемым результатом, при необходимости вносить небольшие изменения в температурный режим приготовления.
Для жарки во фритюре есть зонд, который крепиться на край сковородки. Когда вы на сковороду кладете холодные ингредиенты, плита начинает сильней греть, чтоб поддерживать заданную температуру, для получения хрустящей корочки. Специально для приготовления по технологии су-вид (готовка в вакууме) в комплекте с Njori Tempo идет циркуляционный насос, на который крепиться термощуп.
Так же Njori Tempo имеет встроенные весы, на дисплее сразу видно вес добавленных ингредиентов. В комплекте с плитой идет крутилка на магните, которая, позволяет быстро выставить нужную температуру плиты от 30 до 250 градусов по Цельсию. В упакованном виде Njori Tempo занимает мало места.
Умную плиту Njori Tempo можно заказать на Kickstarter за 510 долларов
Комментарии
Написать комментарий Trackback